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  • 网路牛肉麵节!十大人气牛肉麵上桌!

    2020-07-30

    网路牛肉麵节!十大人气牛肉麵上桌!

    十大人气牛肉麵上桌啰!
    牛肉麵起源于高雄冈山一代,当时眷村里的妈妈们用当地有名的豆瓣酱熬煮牛肉时,也不知道是谁突发奇想丢了一把麵进去,这便是现在坊间所见牛肉麵之滥觞。
    经过多年的发展,如今牛肉麵已经算是台湾极具特色代表的国民美食,各个街头巷尾都可以看见不少牛肉麵店的身影,而又因为近年来的牛肉麵比赛,更加深人们的关注及印象。
    日前则因为新科台北市长宣布可能停办举行多年的「台北牛肉麵节」又将此话题带动起来,而今天的DailyView网路温度计便是要带网友们来看看究竟是哪些店家在网路上的讨论程度最高,再加上网友间的好评程度做出排名,现在宣布第一届网路牛肉麵节开跑啰!

    No.10 七十二牛肉麵
    首先看到的,是从店名上就把自家最大卖点告诉消费者的七十二牛肉麵店,汤头的熬製经过了三天三夜的料理,并强调绝无渗水,一斤半的牛骨才煮出一碗汤,精华尽纳其中,保证顾客吃完后余韵犹存。
    而他们也凭着这点,名列台版米其林评鉴名单上,由此可见七十二牛肉麵的真材实料!

    No.9 满庭芳牛肉麵
    位在台中丰原的满庭芳,在地方上可说是无人不知、无人不晓呢!
    该店开设超过30年,许多顾客都是从小吃到大,绝对是个有口碑的老字号麵店,不少台中人自外地工作或求学回来,一定要来吃一次满庭芳回味家乡的好味道。
    除了丰原本店外,第二代接手后也在精诚路上开设分店,让更多人能尝到芳香满庭的好滋味!

    No.8 牛店
    有别于传统牛肉麵的门面,牛店的装潢设计可说是相当新潮,在视觉上就先给了顾客一番新的体验。
    该店曾在「台北国际牛肉麵节」中荣获「十大好店」的奖项,由此可见其实力绝对是获得各路饕客的认同!
    而爱吃辣的朋友则绝对不能错过他们的辣牛油,只要一匙就能够将汤头展现到另一个层次上,绝对是牛店一绝!

    No.7 真善美牛肉麵
    前身为老宋记,是由山东籍的伯伯掌厨,现今则是由外省第二代来传承美味。这家麵店可是大有来头唷,曾荣获了台北国际牛肉麵节五颗星的评鉴,实力绝对是不可小觑的啦!
    该店从装潢上就给消费者窗明几净的印象,光凭这点就完胜许多路边看上去旧旧髒髒的店家了;而汤头上也是绝不马虎,相比许多牛肉麵是以中药来提味,真善美则是忠于最传统的製作方式,利用豆瓣酱下去调製,爱吃牛肉麵却又害怕中药味道的朋友一定要来试试!

    No.6 香园牛肉麵
    既然牛肉麵起源于高雄,那当地又怎能没有让人大快朵颐的牛肉麵呢?!
    开店超过40年的香园牛肉麵,在当地可是有着超高的人气,假日来的话绝对是一位难求,排队候位甚幺的绝对是刚好而已啦!特别的是,香园到如今可还是维持着传统眷村味的牛肉麵吃法,也就是提供了辣萝蔔乾跟酸菜供顾客添加,各有其独特风味,绝对值得一试!
    而除了军校总店外,香园也在河堤路上开设分店,络绎不绝的人潮不下总店的大排长龙!

    台北牛肉麵节停办?不怕不怕,快来看看第一届网路牛肉麵节!

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